( In order of the effectiveness)
抗癌效果最好的蔬菜（括号中为对癌症抑制作用的百分比）
1．Ripe sweet potatoes 熟番薯（98．7%）
2．Unripe Sweet potatoes 生番薯（94．4%）
3．Bamboo shoots 芦笋（93．7%）
4．Cabbage 卷心菜（91．4%）
5．Cauliflower 菜花（90．8%）
6．celery 西芹（83．7%）
7．Eggplant skin 茄子皮（74%）
8．Green peppers 甜椒（55．5%）
9. Carrot 胡萝卜（46．5%）
10．California bur clover 金花菜（37．6%）
11．Capsella bursa-pastoris 荠菜（35．4%）
12．Kohlrabi 苤蓝（34．7%）
13．Leaf mustard 芥菜（32．4%）
14．Ardisia Solonacea 雪里红（29．8%）
15．Tomato 番茄（29．8%）
16．Onion 大葱（16．3%）
17．Garlic 大蒜（15．5%)
18．Cucumber 黄瓜（14．3%）
19．Napa cabbage 大白菜（7．4%)
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